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传闻，有东说念主说“在杭州找不到好意思食”？听浙游君的话，带你去好好逛吃逛吃！

杭州的好意思味可不仅仅在主城区，在邻近的大区县里，藏着太多让东说念主一试成顾客的好意思食矿藏！

图源@图虫

颠倒是富阳！

富春江渐渐流淌，两岸村民依水而居，远隔都市的喧嚣，确实让东说念主一到这里就以为身心酣畅。

龙门古镇，青石板路报复前行，两旁陈腐的民居依山而建，白墙黛瓦，古朴精良，恍若走进了历史的画卷。

图源@风之乐

当夕阳西下，江水照耀着晚霞，富阳便千里浸在一派静谧与好意思好之中。

远山的抽象在黄昏中更加柔软，江面上偶有渔舟穿梭，水光潋滟，仿佛诉说着这片地皮上那不为东说念主知的故事。

图源@Adella

富阳的好意思，如一首未尝落笔的诗，恭候每一位游者尽心去感悟，去书写。

富阳的好意思食一如其局面，相通让东说念主无法违背！就连《风姿东说念主间》都曾为它颠倒打call，霸屏央视26分钟！

这里的好意思味都备禁绝小觑。比拟主城区，富阳有着先天不足的江河水产、山间野味，以及保存齐全的古朴民居，通盘这些都为这里的好意思食增添了私有的风姿。

图源小红书@胖胖在行动

富阳的东坞山以其清冽的泉水坐褥了令东说念主垂涎的豆腐，这里的豆腐皮和永昌臭豆腐不仅风姿私有，还成为杭州繁密餐馆竞相采购的“明星食材”。

图源@图虫

富春江更是为富阳带来了三大鲜好意思之物：白条鱼、鳊鱼和鲈鱼。

尤其是富春江上的河鲜，鱼头豆腐煲、清蒸河虾等菜肴更是遐迩知名，招引了浩荡门客慕名前来品味。

这些菜肴历程百年传承，成为富阳东说念主舌尖上的最爱。

依山傍水的富阳也养成了当地东说念主对食品的崭新度的高条款。

不管是春天的鲜美春笋，冬季的农家炒咸菜，照旧开渔季节从江中捞出的崭新鱼虾，富阳东说念主的饮食民俗都离不开“鲜”这个字。

是以，当你简直体验过富阳的这些应季菜肴后，你就会见识，富阳的好意思食不仅丰富各样，还让东说念主难以忘怀，富阳的好意思食天下都备值得探索！

食在晨光

富阳东说念主的味觉乡愁

📍 周记无矾油条王

地址：桂花西路159号

提到富阳的早餐，周记无矾油条王都备有姓名！

他家的油条外不雅金黄酥脆，懒散着诱东说念主的麦香。咬上一口，外表酥脆，内里松软，口感档次丰富。

小红书@大嘴吃杭州

由于莫得添加矾，油条的口感更加天然柔软，香气浓郁，不带有任何化学滋味，吃起来微小不腻。

不管是单独吃，照旧搭配一碗热腾腾的豆乳，都是一起绝佳的早餐好意思食！

图源专家点评@我不吃香菜

不啻油条，他家牌号的糯米饭卷油条亦然一绝！肉松、雪菜、里脊、火腿肠、鸡蛋等丰富馅料，知足你的各式味蕾需求。

再配上一碗嫩滑的咸豆腐脑，滴上几滴红油，这种好意思味谁能拒却？

图源专家点评@夏天_

📍 场口土猪肉包子

地址：:桂花西路152-6.7号

在富阳的场口镇，有一门第代相传的土猪肉包子店，它避开在老街的深处，若非循着鼓胀在空气中的香气，梗概你会错过这家宛如时光封存的小店。

每天一大早，店门前总会排起长队，公共只为能吃上一口那令东说念主魂牵梦绕的土猪肉包子。

图源@专家点评

店里的包子是隧说念的手工制作，皮薄馅厚，每一个包子都仿佛装满了浓郁的乡村气味。

猪肉馅采纳的是土产货农户养的土猪，肉质塌实、香气四溢，切成大小适中的块，轻轻一咬，肉汁蓦然溢出，搀杂着鲜好意思的调料，在嘴里迸发出令东说念主难以不服的滋味。

配上鲜美的笋丁或翠绿的荠菜，口感档次更加丰富，让每一口都像在咀嚼着春天的芬芳。

图源专家点评@完毕丶又饿了

包子皮则是店里的另一绝活，用传统发酵手法揉制而成，松软如云，致密如丝。

包子出锅时，轻轻撕开一角，浅浅的麦香夹杂着扑鼻的肉香，蓦然让你食欲打开。

小红书@一口胖胖

那种从包子中迸发出的热腾腾的香气，让东说念主忍不住想赶快大咬一口，感受酥软包子皮与鲜美猪肉的完好意思蚁集~

📍 好享吃面坊

地址：后周路197号

好享吃面坊，藏在富阳老街的转角处。

这里莫得豪华的保密，也莫得致密的门面，却凭借着一起说念口味隧说念的面食俘获了浩荡门客的心。

小红书@你没薯汁OvO

他家的炒面号称一绝，现炒浇头，牛肉鲜美多汁，每一口都充满锅气的香味！

面条爽滑有嚼劲，每一根都裹满了浓郁的酱汁，吃一口就会让你心心理！

图源小红书@suansuan

特点猪肝面，崭新的猪肝历程经心贬责和腌制，炒制时火候把捏得恰到克己，外在微微焦香，里面却鲜美多汁，进口即化。

图源专家点评@阿妹_4445

炒猪肝特有的致密口感互助大蒜、洋葱和辣椒的点缀，去除了腥味，带出了一种私有的浓郁香气，既知足又不浓重，档次感超丰富~

富阳风姿

点燃间的顺心与记挂

📍 菜局面馆

地址：鑫龙大厦南侧

淌若来富阳，新登镇的菜局面馆都备不可错过！当作当地东说念主心中的老字号，颠倒推选臭豆腐肉丝面！

臭豆腐是这说念面的灵魂，富阳的臭豆腐外在金黄微脆，里面却柔软致密，闻起来有一股浓郁的发酵味，但进口时却带着出东说念主猜测的鲜香。

图源专家点评@呜哩哇啦大魔王

臭豆腐在面汤中软化后，开释出那股甘醇的发酵香气，这种私有的臭味与汤头的鲜好意思完好意思蚁集，酿成了一种既私有又诱东说念主的香气。

臭豆腐的香味迟缓浸入每一根面条中，浓郁的汤底，搭配吸满汤汁的面条，都备让你一尝牢记！

图源专家点评@肚子毛毛虫

臭豆腐肉丝面都备是一碗值得细细品味的好意思食，到档次丰富、对比显着的味觉碰撞，都备会让你目前一亮！

图源专家点评@肚子毛毛虫

天然，不爱臭豆腐的一又友也无用牵记，店内还有雪菜肉丝、腰花、虾腰等多种浇头，性价比亦然超高，都备让你吃到爽~

📍 阿生便档

地址：苋浦西路428号

阿生便档但是富阳的口碑餐厅，不起眼却口碑极佳，虽藏在街角巷尾，却因其隧说念的风姿和实惠的价钱，成为了土产货门客心中的精巧宝地~

图源小红书@77

豆腐是阿生便档的一大亮点，采纳的是土产货制作的手工豆腐，质量致密，口感柔嫩。

店家用陋劣的调料将豆腐煎至外表微微焦黄，里面却照旧保持嫩滑，豆香四溢，再配上大蒜和葱花的提味，进口即化，咸香适中。

在寒天里，这说念豆腐格外顺心，每一口都是对味蕾的极致安危，仿佛在品味一种简朴又深厚的乡土风姿。

图源专家点评@AGONY

青椒炒田鸡，采纳鲜美的田鸡腿肉当作主料，肉质致密、口感鲜好意思。

田鸡腿肉历程翻炒后，柔嫩多汁，接纳了青椒的香辣滋味，每一口都带着爽口的辛香与田鸡的细嫩，让东说念主吃得唇齿留香，回味无尽。

小红书@爱吃的鱼

📍 老奶奶鱼头煲

地址：定位归舍旅馆，对面即是

老奶奶鱼头煲，别看这家店牌号不大显眼，但它但是富阳的荫藏好意思食矿藏！

图源小红书@yoe ding

天然主打鱼头煲，但本体上酸菜鱼更是让东说念主心心理！这边用的是酸菜根部，脆嫩又入味，加上嫩滑的鱼肉，三碗饭压根不够吃！

图源小红书@刮里辣个铛销铛

不吃鱼的一又友也不错试试酸菜牛肉，酸甜微辣的口感配上弹牙的牛肉，几乎一口入魂！

图源小红书@刮里辣个铛销铛

寻味富阳

千年点燃中的好意思味传承

/ 油沸馒头 /

说到富阳的小吃，这对黄金组合可谓无敌！

油沸馒头配上臭豆腐，这种搭配几乎是圣人下凡也挡不住的好意思味引诱！

图源专家点评@包包_852

油沸馒头的制作看似陋劣，却极为认真。领先是馒头的选拔，必须是当地手工制作的发面馒头，口感松软。

淀粉肠、里脊、臭豆腐......选上一些小菜，夹到油沸馒头里，再刷上辣酱、甜面酱，口感丰富，莫得东说念主会不心爱吃吧！

/ 油面筋 /

这说念好意思食还登上了《风姿东说念主间》！

油面筋的制作工艺精细，领先采纳高筋面粉，通过反复揉搓洗面，将其中的淀粉与面筋永诀，终末留住奢靡弹性的纯面筋。

历程搓揉成小球状后，用肉末、野笋干、胡萝卜作念馅料，再用小米椒和韭菜提味，终末揪一团面筋包入馅料。

将面筋放入油锅中炸至金黄，炸得外脆内软，酿成一种私有的酥脆口感，而里面则蓬松柔韧。

小红书@木木火羽白

每一口咬下去，既有面筋的弹韧，又有肉馅的鼓胀滋味，档次丰富，回味无尽！

小红书@秃顶老沈

/ 米粿 /

富阳的米粿亦然一绝，看起来像放大版的汤圆，但内馅却大有不同！

小红书@食味中华

常见的馅料有萝卜丝、油豆腐丝、雪菜、豆腐干、榨菜等，每一种都让东说念主进退无据。

图源专家点评@苹果汁

颠倒是春天的笋丁馅，咬开糯叽叽的皮，里面的豆腐和笋丁又脆又香，令东说念主回味无尽。

小红书@太阳当空赵

文中出现店铺汇总：

周记无矾油条王：桂花西路159号

场口土猪肉包子：桂花西路152-6.7号

好享吃面坊：后周路197号

菜局面馆：鑫龙大厦南侧

阿生便档：苋浦西路428号

老奶奶鱼头煲：定位归舍旅馆万博手机官网登录，对面即是